Lò Nướng Âm Tủ Canzy CZ 11EB là lò nướng điện đa năng dung tích 60 lít, 11 chức năng nướng, nhiệt độ 50–250°C, cửa kính 3 lớp chịu nhiệt, điều khiển cảm ứng, đèn Halogen chiếu sáng khoang lò - xuất xứ Việt Nam, bảo hành 36 tháng chính hãng. Kích thước âm tủ 560x583x550mm. Phù hợp gia đình 4–6 người muốn lò âm tủ đầy đủ chức năng gồm xiên quay, rã đông và đối lưu quạt, có thể nướng nguyên con gà 2–3kg trong cùng 1 khoang 60 lít.
11 chức năng của lò nướng Canzy CZ 11EB - mỗi chức năng phù hợp món gì?
Đây là thông tin thực tế quan trọng nhất khi chọn mua lò nướng - vì cùng 1 miếng thịt nướng sai chức năng cho kết quả hoàn toàn khác nhau.

4 chức năng nướng cơ bản - chọn theo vị trí thanh nhiệt
- Chức năng A (Làm nóng nhanh): làm nóng khoang lò nhanh trước khi bắt đầu nướng - không dùng để nướng trực tiếp.
- Chức năng B (Nướng toàn phần - cả 2 thanh nhiệt): phù hợp thịt cần chín đều từ trên xuống dưới như sườn, cá nguyên con.
- Chức năng C (Nướng thanh trên): tập trung nhiệt từ trên xuống - làm vàng bề mặt bánh mì, phô mai, gratin sau khi đã chín.
- Chức năng I (Nướng nhiệt độ cao): tương tự thanh trên nhưng nhiệt cao hơn - phù hợp xiên thịt cần diện tích tỏa nhiệt rộng.
4 chức năng có quạt - nướng đều hơn và nhanh hơn
- Chức năng D (Thanh trên + quạt): làm vàng bề mặt nhanh hơn chức năng C vì quạt phân tán nhiệt đều.
- Chức năng E (Đối lưu - chỉ quạt tròn): nhiệt phân tán đều 360° - phù hợp bánh ngọt, cupcake, macaron cần chín đều toàn phần.
- Chức năng F (Thanh dưới + quạt): tạo nhiệt từ dưới lên - lý tưởng cho đế bánh pizza, pita, bánh mì cần đế giòn.
- Chức năng G (Đối lưu cả 2 thanh + quạt): hiệu quả nhất cho nướng 2 khay cùng lúc - không bị lệch chín giữa tầng trên và dưới.
Chức năng J (Nướng có quạt hỗ trợ) - tốt nhất cho thịt tẩm sốt
Khi nướng thịt đã tẩm nước sốt, nhiệt trực tiếp từ thanh nhiệt dễ làm sốt bị cháy trước khi thịt chín. Chức năng J dùng quạt để hỗ trợ nhiệt lan đều thay vì tập trung - thịt chín đều trong khi sốt không bị khô hoặc cháy. Đây là chức năng phân biệt giữa gà nướng mật ong đẹp màu và gà nướng cháy sốt.
Chức năng H (Xiên quay) và K (Rã đông) - 2 chức năng đặc biệt
- Xiên quay (H): bộ xiên quay đi kèm giúp thực phẩm quay đều trong lò - thịt chín đều toàn bộ mà không cần trở mặt thủ công. Phù hợp gà nguyên con 2–3kg, xiên thịt, bắp ngô.
- Rã đông (K): quạt hoạt động không dùng nhiệt - chỉ thổi không khí nhiệt độ phòng vào khoang lò để tan đông thực phẩm từ từ mà không làm chín phần ngoài. An toàn hơn rã đông trong lò vi sóng cho thịt nguyên khối lớn.
Thông số kỹ thuật đầy đủ lò nướng âm tủ Canzy CZ 11EB

| Thông số |
Giá trị |
| Thương hiệu |
Canzy (xuất xứ Việt Nam) |
| Model |
CZ 11EB |
| Loại lò |
Lò nướng điện âm tủ |
| Dung tích |
60 lít |
| Số chức năng nướng |
11 chức năng |
| Danh sách 11 chức năng |
A. Làm nóng nhanh / B. Nướng toàn phần / C. Thanh trên / D. Thanh trên + quạt / E. Đối lưu quạt / F. Thanh dưới + quạt / G. Đối lưu 2 thanh + quạt / H. Xiên quay / I. Nhiệt độ cao / J. Nướng có quạt hỗ trợ / K. Rã đông |
| Nhiệt độ nướng |
50°C – 250°C |
| Công suất |
2950W |
| Điện áp |
220–240V / 50–60Hz |
| Cửa lò |
Kính 3 lớp chịu lực và chịu nhiệt - có thể tháo rời để vệ sinh |
| Đèn chiếu sáng |
Halogen - chiếu sáng toàn khoang lò |
| Điều khiển |
Cảm ứng - màn hình hiển thị thời gian, nhiệt độ, chức năng, vị trí khay |
| Hẹn giờ |
Có - đặt giờ bắt đầu và kết thúc độc lập |
| Hệ thống làm sạch |
Có (Smart Clean) |
| Quạt thông gió |
Có - tối ưu luồng không khí, loại hơi nước thừa |
| Khóa trẻ em |
Có |
| Bảo vệ quá nhiệt |
Có - tự ngắt khi nhiệt độ vượt ngưỡng |
| Khoang lò |
Thép không gỉ phủ men chống dính - chịu nhiệt, chống ăn mòn, dễ vệ sinh |
| Xiên quay |
Có đi kèm - nướng gà nguyên con 2–3kg |
| Kích thước sản phẩm (C x R x S) |
595 x 595 x 575 mm |
| Kích thước âm tủ (C x R x S) |
560 x 583 x 550 mm |
| Xuất xứ |
Việt Nam |
| Bảo hành chính hãng |
36 tháng |
| Nhà phân phối |
HAPA - Miễn phí vận chuyển và lắp đặt |
Lò Nướng Âm Tủ Canzy CZ 11EB phù hợp với ai và không gian bếp nào?
Âm tủ 560x583x550mm - kích thước chuẩn 60cm âm tủ phổ biến, lắp được vào hầu hết hộc tủ bếp 60cm có chiều sâu từ 560mm. Dung tích 60 lít đủ nướng nguyên con gà 2–3kg, 2 khay bánh cùng lúc, hoặc khay cá lớn.
Phù hợp gia đình 4–6 người hay nấu nướng đa dạng: từ bánh ngọt (cần chức năng đối lưu quạt) đến thịt nướng xiên quay và pizza (cần thanh dưới + quạt). Đặc biệt phù hợp gia đình muốn lò âm tủ Việt Nam bảo hành 36 tháng với đầy đủ 11 chức năng mà không cần trả thêm cho lò nhập khẩu.
Hướng dẫn chọn đúng chức năng khi dùng lò Canzy CZ 11EB

Bánh ngọt và cupcake - dùng chức năng E (đối lưu quạt)
Chức năng E chỉ dùng quạt tròn giữa lò tản nhiệt đều 360° - phù hợp nhất cho bánh cần nở đều không bị lệch. Đặt khay ở tầng giữa, nhiệt độ 160–180°C, không dùng thanh nhiệt trực tiếp (thanh nhiệt tập trung nhiệt 1 phía làm bánh nở không đều). Nếu muốn nướng 2 khay bánh cùng lúc → chuyển sang chức năng G (đối lưu 2 thanh + quạt) để cả 2 tầng chín đều.
Thịt nướng và gà - chọn chức năng B, G hoặc H tùy kích thước
Miếng thịt mỏng (sườn, cá phi lê) → chức năng B (2 thanh nhiệt) ở 200–220°C. Gà cắt đôi hoặc ức gà nguyên miếng → chức năng G (đối lưu 2 thanh + quạt) để chín đều không bị khô bề mặt. Gà nguyên con 2–3kg → chức năng H (xiên quay) - gà tự quay đều trong lò, không cần trở mặt. Thịt tẩm sốt → chức năng J để sốt không bị cháy.
Vệ sinh Lò Nướng Âm Tủ Canzy CZ 11EB sau khi sử dụng
Dùng chức năng Smart Clean của lò sau khi nướng xong và lò đã nguội bớt xuống khoảng 50°C. Tuyệt đối không xịt nước hoặc chất tẩy rửa vào khoang lò khi còn nóng. Cửa kính 3 lớp tháo rời được - lấy ra ngoài để lau riêng từng lớp kính. Khay và vỉ nướng ngâm nước xà phòng ấm 15–20 phút trước khi rửa.
Vì sao nên mua lò nướng Canzy CZ 11EB tại HAPA?
HAPA là đơn vị chuyên doanh Lò Nướng Âm Tủ Canzy CZ 11EB chính hãng - bảo hành 36 tháng toàn quốc, hóa đơn VAT đầy đủ, miễn phí vận chuyển toàn quốc, miễn phí lắp đặt tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng và một số tỉnh thành khác. Thanh toán trả góp 0% lãi suất tại hơn 25 ngân hàng liên kết.
Liên hệ Hotline 0977190775 để nhận ưu đãi mới nhất và được tư vấn kích thước hộc tủ phù hợp.