Lò Nướng

Lò Nướng cao cấp Châu Âu - Nhập khẩu Chính hãng, Giá tốt

100% Hàng chính hãng

Miễn phí vận chuyển

Lắp đặt toàn quốc

Bảo hành chính hãng

Tích điểm thành viên

1. Lò Nướng là gì?

Lò nướng là thiết bị gia dụng sử dụng nhiệt độ cao để nướng chín thực phẩm bằng cách làm nóng không khí bên trong khoang lò. Nhiệt lượng được tạo ra từ các thanh điện trở hoặc đèn halogen và phân bố đều nhờ quạt đối lưu, giúp thực phẩm chín vàng, giòn và giữ được hương vị tự nhiên.

Lò nướng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn như nướng thịt, cá, bánh, rau củ… Một số dòng lò nướng hiện đại còn có thêm chức năng hấp, nướng đối lưu hoặc nướng kết hợp với vi sóng, giúp đa dạng hóa cách chế biến món ăn.

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của Lò Nướng

2.1. Cấu tạo

Lò nướng có thiết kế đơn giản nhưng bao gồm nhiều bộ phận quan trọng giúp thiết bị hoạt động hiệu quả. Dưới đây là các bộ phận chính của lò nướng:

Vỏ ngoài

Thường được làm từ thép không gỉ hoặc inox, có khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt.
Một số lò có lớp sơn tĩnh điện để tăng độ bền và an toàn khi sử dụng.

Khoang lò (buồng nướng)

Là không gian bên trong lò, nơi đặt thực phẩm để nướng.
Thường được làm bằng thép không gỉ và có lớp chống dính để dễ vệ sinh.

Thanh nhiệt (điện trở)

Gồm thanh nhiệt trên và thanh nhiệt dưới, giúp tạo nhiệt để làm chín thực phẩm.
Một số lò nướng có quạt đối lưu để phân bổ nhiệt đều hơn, giúp thức ăn chín đều.

Quạt đối lưu (nếu có)

Giúp luân chuyển không khí nóng trong khoang lò, giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn.
Đặc biệt hữu ích khi nướng bánh hoặc các món cần độ giòn bên ngoài.

Cửa lò

Thường làm bằng kính cường lực chịu nhiệt, giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong.
Có hệ thống gioăng cao su để giữ nhiệt và tránh thất thoát nhiệt ra ngoài.

Khay nướng và vỉ nướng

Dùng để đặt thực phẩm khi nướng.
Có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh.

Hệ thống điều khiển

Có thể là núm vặn cơ hoặc bảng điều khiển điện tử với các nút cảm ứng.
Cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và chế độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm.

Đèn chiếu sáng

Giúp quan sát thực phẩm trong quá trình nướng mà không cần mở cửa lò.

Quạt tản nhiệt

Có nhiệm vụ làm mát các linh kiện bên trong lò sau khi hoạt động, giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Cấu tạo này giúp lò nướng hoạt động hiệu quả, đảm bảo thực phẩm chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

cấu tạo lò nướng

2.2. Nguyên lý hoạt động

Lò nướng hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để làm chín thực phẩm. Quá trình này diễn ra qua các bước sau:

Tạo nhiệt từ thanh điện trở

Khi lò nướng được bật, thanh điện trở (thanh nhiệt) ở trên, dưới hoặc cả hai sẽ bắt đầu nóng lên.
Nhiệt độ của thanh điện trở có thể điều chỉnh theo mức cài đặt để phù hợp với từng loại thực phẩm.

Phân bổ nhiệt trong khoang lò

Nhiệt từ thanh điện trở lan tỏa khắp khoang lò, làm nóng không khí bên trong.
Một số lò nướng có quạt đối lưu giúp luân chuyển không khí nóng, giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn.

Làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong

Nhiệt tác động lên bề mặt thực phẩm trước, sau đó truyền dần vào bên trong.
Nhờ cơ chế này, thực phẩm có lớp ngoài vàng giòn nhưng bên trong vẫn mềm, giữ được hương vị và độ ẩm.

Cảm biến nhiệt độ và thời gian

Lò nướng có bộ điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ để kiểm soát quá trình nướng.
Khi đạt đến mức nhiệt cài đặt, lò có thể tự động giảm nhiệt hoặc tắt để tránh làm cháy thực phẩm.

Tản nhiệt sau khi nướng

Sau khi hoàn thành quá trình nướng, quạt tản nhiệt giúp làm mát lò và bảo vệ linh kiện bên trong, kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Nhờ nguyên lý hoạt động này, lò nướng có thể chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt, cá, rau củ, bánh… một cách nhanh chóng và hiệu quả.

3. Công dụng của Lò Nướng

Lò nướng là thiết bị nhà bếp tiện lợi, giúp chế biến nhiều món ăn nhanh chóng, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng. Dưới đây là những công dụng chính của lò nướng:

Nướng thực phẩm chín đều, thơm ngon

Lò nướng giúp thực phẩm chín từ ngoài vào trong, giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên.
Nhờ nhiệt độ cao và khả năng kiểm soát nhiệt tốt, thịt cá sẽ có lớp vỏ giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm mọng bên trong.
Phù hợp để chế biến các món như gà nướng, sườn nướng, cá nướng, rau củ nướng…

Nướng bánh dễ dàng

Lò nướng có thể tạo nhiệt độ ổn định, giúp bánh nở đều và đạt độ mềm xốp mong muốn.
Các loại bánh như bánh mì, bánh bông lan, bánh quy, pizza… đều có thể làm tại nhà mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Một số lò nướng có chế độ nướng đối lưu giúp bánh chín đều hơn, không bị cháy cạnh hay sống bên trong.

Giữ nguyên chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Không cần sử dụng nhiều dầu mỡ như khi chiên rán, giúp món ăn lành mạnh hơn, giảm lượng chất béo có hại.
Giữ được các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm, đặc biệt là rau củ nướng.

Chế biến nhiều món ăn đa dạng

Lò nướng có thể dùng để làm nhiều món khác nhau như quay thịt, nướng hải sản, nướng xiên que, làm bánh, sấy trái cây, sấy thịt khô…
Một số lò nướng hiện đại còn có chức năng hấp, nấu chậm hoặc nướng kết hợp với vi sóng để mở rộng khả năng chế biến món ăn.

Hâm nóng thực phẩm mà không làm khô

So với lò vi sóng, lò nướng giúp hâm nóng thức ăn mà không làm thực phẩm bị khô hoặc mất nước.
Phù hợp để hâm lại pizza, bánh mì, đồ chiên mà vẫn giữ được độ giòn và ngon như lúc mới làm.

Sấy khô thực phẩm

Có thể dùng lò nướng để sấy khô trái cây, rau củ, làm khô bò, khô gà… tại nhà.
Đảm bảo thực phẩm sạch, an toàn hơn so với các loại mua sẵn ngoài thị trường.

Nướng xiên que, BBQ tại nhà

Với lò nướng có thanh quay, bạn có thể nướng gà nguyên con, vịt quay hoặc xiên que BBQ một cách dễ dàng.
Giúp tiết kiệm chi phí và thời gian hơn so với việc ra nhà hàng.

Dễ dàng vệ sinh và an toàn khi sử dụng

Lò nướng sử dụng điện, không tạo khói và hạn chế tình trạng cháy nổ như khi nướng trên bếp than.
Khoang lò thường có lớp chống dính giúp dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

Nhờ những công dụng trên, lò nướng là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình, giúp việc nấu ăn trở nên đơn giản, tiện lợi và hiệu quả hơn.

4. Một số lưu ý khi sử dụng Lò Nướng

Để đảm bảo an toàn, hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của lò nướng, bạn cần lưu ý những điểm sau:

Chọn vị trí đặt lò nướng phù hợp

Đặt lò nướng trên bề mặt phẳng, cách tường ít nhất 10 – 15 cm để đảm bảo tản nhiệt tốt.
Không đặt lò gần bếp gas, bếp từ hoặc nơi có độ ẩm cao để tránh nguy cơ cháy nổ, chập điện.
Để xa tầm tay trẻ em để đảm bảo an toàn.

Kiểm tra lò trước khi sử dụng

Kiểm tra dây điện, phích cắm, cửa lò và các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động tốt.
Đảm bảo cửa lò đóng kín trước khi bắt đầu nướng để giữ nhiệt ổn định.

Không sử dụng hộp nhựa hoặc đồ kim loại trong lò

Không đặt hộp nhựa vào lò vì nhiệt độ cao có thể làm chảy nhựa, gây độc hại.
Tránh dùng đồ kim loại (trừ khay nướng chuyên dụng) vì có thể gây cháy nổ hoặc phản xạ nhiệt làm thực phẩm chín không đều.

Làm nóng lò trước khi nướng

Nên làm nóng lò (preheat) từ 5 – 10 phút trước khi nướng để nhiệt độ ổn định, giúp thực phẩm chín đều hơn.

Không mở cửa lò quá nhiều lần khi đang nướng

Mở cửa lò thường xuyên sẽ làm thất thoát nhiệt, khiến thực phẩm chín không đều và kéo dài thời gian nấu.
Chỉ mở cửa khi thực sự cần kiểm tra thực phẩm.

Chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại thực phẩm

Mỗi loại thực phẩm cần nhiệt độ và thời gian nướng khác nhau, nên tham khảo hướng dẫn sử dụng lò hoặc công thức nấu ăn để cài đặt chính xác.
Không nướng quá lâu vì có thể làm khô hoặc cháy thực phẩm.

Sử dụng giấy nướng hoặc khay nướng phù hợp

Dùng giấy nướng chịu nhiệt hoặc khay nướng để hạn chế dầu mỡ bám vào khoang lò, giúp vệ sinh dễ dàng hơn.

Vệ sinh lò nướng thường xuyên

Sau mỗi lần sử dụng, lau sạch khoang lò bằng khăn ẩm để loại bỏ dầu mỡ và vụn thức ăn, tránh gây mùi khó chịu.
Vệ sinh khay nướng, vỉ nướng và các phụ kiện bằng nước rửa chén, tránh dùng chất tẩy rửa mạnh.

Không sử dụng lò nướng khi có dấu hiệu hư hỏng

Nếu lò có dấu hiệu bất thường như phát ra tia lửa, mùi khét hoặc không nóng, nên ngừng sử dụng và kiểm tra ngay.
Liên hệ trung tâm bảo hành nếu cần sửa chữa, không tự ý tháo lắp lò.

Để lò nguội trước khi vệ sinh

Sau khi nướng, lò vẫn còn rất nóng, không nên vệ sinh ngay để tránh bị bỏng.
Nên đợi khoảng 15 – 30 phút để lò nguội trước khi lau chùi.

Tuân thủ các lưu ý trên sẽ giúp bạn sử dụng lò nướng an toàn, hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

5. Nên mua Lò Nướng chính hãng ở đâu?

- Tất cả Lò Nướng mua tại HAPA đạt tiêu chuẩn chất lượng với đầy đủ giấy tờ và chính sách bảo hành chính hãng.

- Hàng mới 100%, nguyên đai, nguyên kiện, nhập khẩu chính ngạch.

- Giá bán đã bao gồm VAT, có đầy đủ hóa đơn GTGT.

- VẬN CHUYỂN: Miễn phí giao hàng toàn quốc.

- Có giao hàng SIÊU TỐC (Grab, Be, Ahamove).

- Bảo hành chính hãng: 12 tháng toàn quốc. Chế độ bảo hành tận nhà.

- Lỗi 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày nếu có lỗi Nhà sản xuất.

- QUÀ TẶNG: Xem chi tiết trong mục ƯU ĐÃI.

HAPA.VN - Clean Water, Fresh Air and Happy Life

HAPA hy vọng sẽ trở người bạn đồng hành thân thiết của mỗi gia đình Việt Nam.

Và HAPA mong muốn được góp một phần nhỏ vào sứ mệnh ESG - Bảo vệ môi trường, Nâng cao sức khỏe cộng đồng, và Phát triển bền vững.